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发布时间:2020-04-16 04:52:07
电磁装包机-什么是香菇的熟料栽培和生料栽培?
香菇的熟料栽培是相对于生料栽培而言的。通常是指用于栽培香菇的培养料经过高压或常压蒸汽灭菌,使培养培料达到无菌状态,可进行香菇的纯培养,这种栽培方法称为香菇的熟料栽培。由于菌块浸水的过程就是一个创造湿差、温差的催蕾过程,只要外界气温适宜菇蕾就是大量发生。相反用于栽培香菇的培养料不经过高压或常压蒸汽灭菌,培养料仅采用发酵堆制或药剂消毒的方法处理培养料,未能使培养料达到无菌状态,通常选择在气温较低的季节,伴入培养料总量20%-30%的jun种量进行栽培,这种方法称之为香菇的生料栽培。
在我国的东北,还出现过半熟料栽培香菇的方法。这种方法用于栽培香菇的培养料经过高压或常压短时间蒸汽灭菌,在料温降到28摄氏度,伴入jun种压块或使用食用菌装袋机装袋发菌。
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食用菌装袋机-花菇菌棒制作工艺
花菇菌棒制作包括装袋、灭菌、接种三个工序。常规菌棒制作工艺是指采用常规麸皮木屑配方、常压蒸气灭菌、进行无菌操作接种。装袋、灭菌、接种三个 环节,环环紧扣,不能疏忽,整个过程必须围绕提高菌棒接种成活率这个目标细心操作。
培养料配制后,必须立即装袋,以防料酸败发热。一般采用15cm*55cm规格两头结扎的香菇筒袋,每袋 装干料0.8-0.9千克,湿料重1.8-2.0千克。一般采用装袋机装袋,一般一台装袋机 需要6-8人操作,菇人装袋机只需要4人操作,其中铲料上机1人,套袋装料1人,扎袋口1人,递袋1人。操作时应轻拿轻放,地下垫编织袋或麻袋,避免人为磨破筒袋。劳力可作如下安排:一人铲料上机,一人递袋,一人装袋,一人扎袋口。只要扎口人员操作熟练,每小时可装800-1000袋。
食用菌装袋机-香菇接种有三招
香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品,是蔬菜中的珍品,所以被誉为“山珍之wang”,然而香菇接种是一种技术活,那么,香菇如何接种呢?
密接种。增加椴木的发菌点,发菌点多发菌面积就大,可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。此时与日本、韩国产菇期相同,大量菇品进入国际市场,一时产品处于饱和状态,导致价格下降。椴木与外界进行qi体交换主要靠吸收水分和蒸发水分,干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气,使菌丝深入椴木吃料,从而加速椴木成熟,减少受杂菌感ran的几率。
深接种。种穴深则装菌多,有利于防旱,可使种穴底部种块受外界温差的刺激减少。种块内菌丝体在温度、湿度较恒定的条件下会快速萌发,成活率可得到提高。深打穴,可增加木材切向的深度,使菌丝吸收到较为充足的养分,产量会大大提高。
早接种。低温条件下空气中杂菌孢子的密度小且活性低,不易萌发成菌丝体,因此不宜早接种。香菇菌丝能在温度较低的条件下定植,且抗性强、菌丝生长健壮、成活率高,因此适宜早接种。
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