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电磁装包机-香菇采收方法

1．配用适合盛器

采下的鲜菇，宜用小箩筐或竹篮子装盛集中，并要轻放轻取，保持香菇的完整，防止互相挤压损坏，影响 品质。特别是不宜采用麻袋、木桶、木箱等盛器，以免造成外观 损伤或霉烂。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形好坏进行分类， 然后分别装入盛器内，以便分等加工。

2．采前不宜喷水

香菇采收前不宜喷水，因为采前喷水子实体含水量过高， 脱水加工时菌褶会变黑，不符合出口色泽要求，商品价值低。

3．加强菌筒养护

采收后的菌筒，及时排放于菇床的排筒架上，喷水、罩紧、薄膜、保温、保湿，并按照各季长菇管理技术的要求进行管理，使幼蕾继续生长。冬季在揭开薄膜采菇时，应特别注意时间，不能拖延过长，以防幼蕾被寒风吹萎。

香菇开放式接种的方法-食用菌装袋机

传统的料袋接种，多在接种箱或接种室内接种，采用打穴封口接种。其操作速度极慢，穴kou贴封，菌zhong缺氧发菌也慢，而且***的刺激气味又会危害菇农健康。近年来闽、浙菇区已成功地采用开放式不封口接种法，成品率较高，杂菌污染率极shao。从原理上分析，是香菇菌zhong的菌丝萌发力强、生长快，能抢先入口占据优势；增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。而杂菌孢子需经萌发成菌丝后才能在料中定植生 长。由于接种穴的料已被香菇菌丝占领，所以杂菌的菌丝主难于ru侵了。由于这个“时间差”和利用两者菌线萌发的优劣，确保了香菇开放式接种不封口的成功。

开放式接种不仅成品率高，而且接种速度快，每组5-6人，1天可接种2万个菌袋，成品率一般达95%以上；接种时几乎闻不到药味，对菇农的健康极为有利；不用封口材料，节省成本，并且由于氧气充足，发菌较快，菌丝生长旺盛。

食用菌装袋机-金针菇转潮期管理的要点

1、及时清理料面。子实体菌盖直径达1－1.5厘米、菌柄长14－15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料面上板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，保护好原有菇原基。　

2、适当通风降温。在出菇阶段，为了采收到盖小、柄长、色浅、肥嫩的优质金针菇，一般在菌袋上覆盖一层地膜，以保证金针菇生长所需的湿度，并创造一个二氧化碳浓度较高的微环境。但高湿度、高二氧化碳浓度又不利于重新催蕾，可在早晚揭膜通风透气，使其尽快形成原基，加速转潮。深打穴，可增加木材切向的深度，使菌丝吸收到较为充足的养分，产量会大大提高。　　

3、给予微弱的散射光。金针菇完全可在黑暗环境中形成菇原基，但形成的数量远不及在微弱散射光环境下形成的多，因而在转潮时要给予一定的散射光，“三分阳、七分阴”的环境可加快菇原基分化，使其形成菇蕾。